Giorgia, nata a Roma nel 1971, inizia a partecipare a trasmissioni televisive negli anni ’90, anche prima del successo discografico.
Nel 1993 si fa conoscere dal pubblico partecipando a Sanremo Giovani con il brano Nasceremo, vincendo la selezione e accedendo al Festival di Sanremo dell’anno successivo nella categoria Nuove Proposte.
La prima vera partecipazione come concorrente al Festival di Sanremo avviene nel 1994 con E poi, classificandosi settima, e nel 1995 vince il Festival con Come saprei.
Nel 1998, conduce So 90′ su MTV.
Nel 2005 partecipa allo speciale televisivo MTV Unplugged, registrato a Milano il 29 aprile: è il primo MTV Unplugged italiano.
Nel febbraio 2024 ricopre il ruolo di co‑conduttrice della seconda serata del Festival di Sanremo. Sempre nel 2024, co-conduce Il Volo – Tutti per uno, su Canale 5.
Nel 2024‑2025 conduce X Factor su Sky, affiancata dai giudici Manuel Agnelli, Jake La Furia, Paola Iezzi e Achille Lauro.
Nell’autunno del 2024, appare anche nella soap opera Un posto al Sole.