4 Ristoranti è un reality culinario condotto dallo chef Alessandro Borghese, in onda in prima visione su Sky Uno dal 2015, e successivamente in chiaro su TV8, con una programmazione regolare a partire dal 2025 anche su NOVE tramite repliche o speciali. Il format si basa sul modello tedesco Mein Lokal, Dein Lokal: quattro ristoratori locali, accomunati da un tema (come cucina tradizionale, pizzerie o ristoranti under 40), si sfidano tra loro invitandosi a vicenda nei rispettivi locali. Oltre a valutare menu, location, servizio e conto, ogni puntata prevede una quinta categoria speciale (lo special), che cambia in base al territorio: un ingrediente tipico o piatto locale valutato da tutti i concorrenti. La giuria è composta dai quattro ristoratori, mentre Borghese effettua battute e ispezioni dopo le cene, assegnando un voto extra che può confermare o ribaltare la classifica. Il vincitore ottiene un premio in denaro di 5.000€ da investire nella propria attività, spesso integrato da una polizza assicurativa per la sua impresa. Il programma ha festeggiato il suo decimo anniversario nel 2024-2025, con oltre 120 puntate e sempre più città italiane coinvolte: Lampedusa, Canavese, Senigallia, Treviso, Cremona e molte altre regioni.