Bianca Guaccero è nata a Bitonto (Bari) il 15 gennaio 1981.
Attrice, conduttrice e cantante, ha debuttato nel 1999 nel film Terra bruciata.
Ha raggiunto la notorietà con la serie Capri su Rai 1, andata in onda dal 2006 al 2010.
Nel 2008 ha affiancato Pippo Baudo al Festival di Sanremo come co-conduttrice.
Ha partecipato a diverse fiction e film TV, tra cui Il bene e il male, Assunta Spina e Rudy Valentino.
Dal 2018 al 2022 ha condotto il programma Detto Fatto su Rai 2.
È stata anche concorrente di Tale e Quale Show, ha vinto Ballando con le stelle con Giovanni Pernice nel 2024. Ha presentato il Primafestival nel 2025 e Dalla strada al palco su Rai 1.
Ha inciso alcuni singoli, affiancando alla carriera televisiva quella musicale.
Ha una figlia, Alice, nata nel 2014 dall’unione con il regista Dario Acocella.
Il suo percorso artistico spazia tra recitazione, conduzione e musica.